成都小吃米老鼠做法

成都是一個美食之都，有很多特色小吃。其中，米老鼠是一種受歡迎的甜點，它由糯米粉和紅豆餡制成，看起來像小老鼠。下面就來介紹一下米老鼠的制作方法。

材料：

• 糯米粉 200克
• 紅豆沙餡 150克
• 白糖 50克
• 水適量

步驟：

1. 準備工作

將糯米粉放入碗中，加入適量的水，攪拌均勻至面團狀態；紅豆沙餡加入適量白糖拌勻備用。

2. 制作米老鼠身體部分

取少許糯米面團搓成長條形，再將其分別搓成大小相近的小球。

3. 制作米老鼠頭部部分

取少許糯米面團搓成圓球，用筷子在中心處插入小孔，再用手掌輕輕壓扁。這樣制作出來的糯米球就像小老鼠的頭部。

4. 組合身體和頭部

將糯米身體和頭部組合在一起，用筷子在頭部上插上兩個小孔作為耳朵。

5. 煮制米老鼠

將組合好的米老鼠放入沸水中，待其浮起并變硬后撈出即可。

6. 涂抹白糖粉

將煮好的米老鼠取出，涂抹一層白糖粉即可食用。

結語：

以上就是制作成都小吃米老鼠的方法了。雖然看起來有些復雜，但只要按照步驟操作就能制作出美味可口的甜點。如果你喜歡嘗試新食物，那么不妨試試這道特色小吃吧！