早餐糕點做法

早晨是一天中最重要的一餐，為了保持身體健康，我們需要吃營養豐富的早餐。糕點是許多人喜歡的早餐選擇之一，下面介紹幾種簡單易做、美味可口的早餐糕點。

香蕉蛋糕

材料：

• 2個成熟香蕉
• 2個大號雞蛋
• 1/2杯白砂糖
• 1/4杯植物油
• 1杯面粉
• 1茶匙泡打粉
• 1/4茶匙鹽

步驟：

1. 預熱烤箱至180℃。
2. 在一個大碗里將香蕉搗成泥。
3. 加入雞蛋、白砂糖和植物油，混合均勻。
4. 在另一個碗里混合面粉、泡打粉和鹽。
5. 將干混合物慢慢加入香蕉混合物中，然后攪拌至完全混合均勻。
6. 將面糊倒入一個8寸的蛋糕模具中，放入預熱好的烤箱中，烘烤30分鐘。
7. 取出蛋糕，待其冷卻后即可享用此美味可口的香蕉蛋糕！

南瓜餅干

材料：

• 1杯純南瓜泥
• 1/2杯黃油（室溫）
• 1茶匙肉桂粉
• 1/2茶匙姜末
• 1/2茶匙豆蔻粉或肉豆蔻粉（可選）
• 3/4杯紅糖
• 1個大號雞蛋
• 2茶匙香草精
• 2杯面粉
• 1茶匙泡打粉
• 1/2茶匙鹽

步驟：

1. 預熱烤箱至180℃。
2. 在一個大碗中混合純南瓜泥、黃油、肉桂粉、姜末和豆蔻粉（如果使用）。
3. 加入紅糖、雞蛋和香草精，混合均勻。
4. 在另一個碗里混合面粉、泡打粉和鹽。
5. 將干混合物慢慢加入南瓜混合物中，然后攪拌至完全混合均勻。
6. 將面糊放入制作餅干的模具，并在預熱好的烤箱中烘焙15-20分鐘，直到餅干金黃色并且表面出現裂縫即可取出。
7. 將餅干放置于冷卻架上待其冷卻后即可食用！

藍莓小麥松餅

材料：

• 1/2杯全麥面粉
• 1/2杯面粉
• 1茶匙泡打粉
• 1/4茶匙鹽
• 2個大號雞蛋（室溫）
• 1/4杯亞麻籽油或橄欖油
• 1/4杯牛奶（室溫）
• 1湯匙純蜂蜜
• 1杯新鮮或冷凍的藍莓（使用時解凍）

步驟：

1. 在一個大碗中混合全麥面粉、面粉、泡打粉和鹽。
2. 在另一個碗中將雞蛋、亞麻籽油、牛奶和純蜂蜜混合均勻。
3. 將濕混合物加入干混合物中，然后攪拌均勻。
4. 加入藍莓并輕輕攪拌均勻。
5. 將平底鍋預熱至中等溫度，并在其上抹上一層油。
6. 使用1/4杯的量倒入面糊，煎2-3分鐘直到兩側變金黃色。重復以上步驟直到所有面糊用完為止。
7. 將松餅放置于盤子里，喜歡的話可以加上一些額外的藍莓和純蜂蜜作為裝飾即可享用！

以上是三種簡單易做、美味可口的早餐糕點做法，希望大家喜歡！