蘭州是一個歷史悠久、文化豐富的城市，同時也是一個美食之都。因此，很多年輕人選擇學習廚藝來實現自己的職業夢想。那么，在蘭州有沒有學廚師的學校呢？

首先，我們需要明確一個概念：廚師和烹飪專業并不完全相同。烹飪專業包括了更廣泛的范圍，如面點制作、西式糕點、餐飲管理等等。而廚師則更注重實際菜品制作和技能的培養。

在蘭州，有一些高職院校和職業學校開設了烹飪專業課程。比如甘肅工業職業技術學院、蘭州商學院等。這些學校提供的教育內容涵蓋了從基礎理論到實際操作的全過程，并且還包括了對行業前沿發展趨勢的介紹。

但如果你只想成為一名優秀的廚師，那么這些烹飪專業課程可能并不能完全滿足你的需求。因為在這些課程中，廚師技能的培養只是其中的一部分，而且還需要和其他相關課程相結合。

因此，在蘭州想要成為專業的廚師，最好的選擇還是通過找一些職業技術學校或者培訓機構來進行實際技能培訓。這些機構通常會有更加全面和深入的教育內容，包括了菜品制作、食材選購、調料搭配等方面。

當然，如果你已經在餐飲行業中有了一定的工作經驗，并且想要精進自己的技能和水平，那么可以考慮參加一些烹飪比賽或者參觀名廚班底。這些活動不僅可以提高你的實踐操作能力，還可以增強你對于行業發展趨勢和前沿技術的認識。

總之，在蘭州想要學習廚藝并成為優秀廚師并不難。無論是選擇就讀烹飪專業課程還是通過參加培訓機構來進行技能培訓，都可以實現自己職業夢想。只要努力學習和實踐，相信未來必定會光明。