糯米粉可以做的甜品
糯米粉可以做的甜品
糯米粉是一種常見的食材,可以用來做很多美味的甜品。以下是幾種常見的糯米粉甜品。
糯米團
糯米團是一種非常簡單易做的甜點。首先將糯米粉加入開水中攪拌成面團,然后分成小塊,在中間放上紅豆沙或芝麻餡等,包裹成圓形即可。最后將它們蒸熟并沾上一層椰絲或芝麻即可食用。
糍粑
糍粑也是一種非常受歡迎的甜點。制作方法類似于糯米團,但需要在面團中加入適量的白砂糖和水,然后揉成光滑面團,并且分成小塊,壓扁后蒸制而成。口感綿軟、香甜可口。
湯圓
湯圓是中國傳統節日美食之一,在元宵節和冬至節時備受青睞。制作方法與糯米團類似,但在包裹餡料前需要將小塊面團揉成圓形,并且蒸熟后再放入糖水中。湯圓吃起來軟糯香甜,非常美味。
糯米紅豆餅
糯米紅豆餅是一種經典的中國傳統點心,口感綿軟、甜度適中。首先需要將紅豆沙和白砂糖混合攪拌成餡料,然后將它們包裹在用糯米粉和水制作的面皮內,用平底鍋或者油鍋輕微煎一下即可食用。
芝麻球
芝麻球是一種外脆內軟、味道濃郁的小吃。首先需要將黑芝麻粉和白芝麻粉混合,加入適量的白砂糖和水攪拌成餡料。然后將小塊面團揉成圓形,在中間放入餡料并且封口捏緊。最后將它們滾上一層黑芝麻粉或者椰絲,油鍋中小火炸至表面金黃即可食用。
總之,糯米粉是一種非常好的甜點材料。以上這些糯米粉甜品吃起來綿軟香甜、營養豐富,不僅適合自己做著吃,也可以作為小禮物送給親朋好友。