常熟特色糕點介紹

常熟是江蘇省的一個歷史文化名城，也是中國著名的“四大古運河”之一——京杭大運河的重要節點。因此，常熟以其悠久的歷史和豐富的民俗文化而聞名于世。作為一座旅游勝地，這里不僅有美麗的風景和眾多的歷史遺跡，還有讓人垂涎欲滴的特色糕點。

鍋巴餅

鍋巴餅是常熟最具代表性的特色糕點之一。它采用上等小麥粉和各種新鮮配料制成。首先將面團搟成薄片，然后在鐵板上放入少量油，再把面片放進去烙制，直到兩面呈金黃色即可出鍋。這種做法使得鍋巴餅非常香脆可口。

紅棗饅頭

紅棗饅頭是常熟傳統小吃之一，以新鮮紅棗和優質小麥粉為主要原料，制作工藝考究，口感香甜、軟糯。紅棗饅頭在常熟的各大早餐鋪和路邊攤都非常受歡迎。

桂花糕

桂花糕是一款以桂花為主要原料的傳統糕點，具有濃郁的桂花香味和軟嫩的口感。它采用精選優質米粉、白砂糖和桂花等原材料，經過多次反復制作而成。常熟市區內許多小店都可以買到這種美味的特色糕點。

豆沙餅

豆沙餅是一種以豆沙為餡心的特色糕點，由于其外形像個小圓包子，因此也被稱為“小肉包”。它采用上等面粉和新鮮豆沙制成，口感綿軟且甜度適中。在常熟市區內許多老字號面點店里都可以品嘗到這種美食。

總結

以上介紹了常熟市區內幾種最受歡迎的特色糕點，它們各具特色，口感鮮美，是常熟這座歷史文化名城的一大特色。如果你有機會來到常熟游玩，不妨品嘗一下這些糕點，相信你一定會愛上它們。