隨著人們生活水平的提高和消費觀念的改變，現在做什么餐飲好成為了許多人關注的話題。究竟哪些餐飲項目更加具有市場前景呢？下面就來探討一下。

首先，可以考慮開設主打健康食品的店鋪。如今，越來越多的人開始注重健康飲食，并且愿意為此付出較高的價格。因此，在市場上推出一系列天然、無污染、低熱量、高營養價值的食品，必定會得到廣泛關注和認可。

其次，可以選擇開辦特色小吃店?，F在很多年輕人喜歡嘗試新奇、有創意的小吃，這類店鋪如果能夠結合當地文化和傳統美食進行改良和創新，則更具市場競爭力。

另外，也可以考慮投資咖啡館或茶館這類休閑場所。不管是朋友聚會還是商務談判，都離不開一個舒適、寧靜、有情調的環境。在裝修方面要注意傾向于輕奢風格，營造出高雅、尊貴的氛圍。

當然，除了以上幾種餐飲項目外，還有很多其他可行的選擇。比如開設燒烤店、火鍋店、快餐店等等。只要在核心競爭力上做到足夠突出，并且能夠不斷創新和改良，就一定會受到市場的青睞。

最后，值得提醒的是，在選擇做什么餐飲時，也要結合自身實際情況進行考慮。比如說經濟實力、經驗水平、個人興趣愛好等因素都需要慎重考慮。只有找到適合自己的方向并持之以恒地堅持下去，才能獲得成功。