烘焙師證是一種專業的職業技能認證，它是由教育部指導下的全國餐飲業職業技能鑒定中心頒發的。烘焙師證在現代社會里越來越受到了人們的重視。那么，烘焙師證多少錢呢？

首先，要明確的是，烘焙師證并不是像普通考試一樣只需要交一筆考試費就可以了。想要拿到烘焙師證還需要經過培訓和考試兩個環節。

對于培訓來說，如果你選擇去正規機構學習，在北京、上海等大城市里一般都有很多培訓機構提供這樣的服務。根據不同機構和地區的差異，學費也會有所不同。以北京為例子，學習時間為3個月左右，并且包含課程、教材、實驗室使用和實踐操作等費用在內，價格大概在4000-10000元之間。

當然，如果你想選擇線上自學也是可以的。很多知名品牌都開設了在線課程，并且價格相對較低。但這需要你具備自我管理和自我學習的能力，不然容易浪費時間和金錢。

接下來是考試環節。烘焙師證考試一共分為兩個等級：初級和高級。初級考試主要涉及基礎理論知識和操作技能，而高級考試則更加注重專業技能和實踐經驗。

初級考試的費用大概在1500-2000元之間，而高級考試的費用則稍微高一些，大概在2000-3000元之間。這里需要注意的是，如果你沒有通過考試并且想要重新參加，那么每次參加考試都需要繳納相應的費用。

總結來說，想要拿到烘焙師證需要付出一定的時間和金錢。這也正好反映了“天下無難事只怕有心人”的道理。如果你真正有興趣并且有決心去學習烘焙技術，并且將其變成自己的職業或者愛好，那么這些花費都是值得的。