麥芽糖糕點(diǎn)的制作方法

麥芽糖是一種甜、粘稠的食品，常用于烘焙和制作糕點(diǎn)。下面介紹一種簡(jiǎn)單易學(xué)的麥芽糖糕點(diǎn)制作方法。

材料清單：

• 麥芽糖：200克
• 黃油：100克
• 低粉：300克
• 雞蛋：2個(gè)
• 泡打粉：1勺
• 牛奶：適量

步驟：

1. 將黃油放入碗中加入溫水，用手?jǐn)嚢杈鶆颉?/li>
2. 加入麥芽糖，繼續(xù)攪拌至完全溶解。
3. 在另一個(gè)碗中將低粉、泡打粉混合均勻，篩入第二步中的混合物中。
4. 加入一個(gè)蛋液，攪拌至面團(tuán)成形。
5. 將面團(tuán)取出，在案板上把面團(tuán)揉成長(zhǎng)條形，再分成小塊。
6. 將小塊面團(tuán)搓成圓球狀。
7. 將烤箱預(yù)熱至170度，將麥芽糖球放入烤盤中，并在上方劃幾刀，以便呼吸。
8. 在打一個(gè)雞蛋液，在麥芽糖球表面上刷一層蛋液。
9. 放入烤箱中，約15-20分鐘左右即可取出。注意時(shí)間不要過長(zhǎng)，以免變硬。

現(xiàn)在你已經(jīng)學(xué)會(huì)了如何制作美味的麥芽糖糕點(diǎn)啦！如果你想讓它更加美味，可以嘗試增加一些干果或巧克力碎片等配料。祝你制作愉快！