烤箱清水蛋糕的做法

烤箱清水蛋糕是一款口感細膩，口感香甜，非常受歡迎的蛋糕。它是使用普通材料制作而成的，可以在家中簡單地制作。下面是詳細的制作步驟。

所需材料

• 低筋面粉 110g
• 白砂糖 80g
• 無鹽黃油 50g
• 牛奶 60ml
• 雞蛋 3個（約150克）
• Baking Powder（泡打粉/發酵粉）1小匙

步驟說明

第一步：準備材料和工具

首先要將所有需要用到的材料和工具準備好，這些包括混合碗、橡皮刮板、打蛋器、稱量秤等。

第二步：混合干性材料

將低筋面粉和Baking Powder混合在一起，在一個大碗里篩一遍，然后加入白砂糖，輕輕拌勻即可。

第三步：混合濕性材料

在另一個碗中打入雞蛋，攪拌均勻。隨后加入牛奶和無鹽黃油，繼續攪拌至均勻。

第四步：混合干濕材料

將干性材料倒入濕性材料中，使用橡皮刮板快速地將所有材料混合均勻。

第五步：倒入蛋糕模具

將混合好的面糊倒入預先涂上油或鋪上油紙的蛋糕模具中。

第六步：放進烤箱

將裝有面糊的蛋糕模具放到已經預熱到170℃的烤箱中，用大約30分鐘左右的時間進行烘焙。

第七步：取出蛋糕

檢查蛋糕是否已經完全成型，并用竹簽插入其中心位置，如果沒有粘附物就可以取出。

第八步：完成

將烤好的蛋糕放置在架子上冷卻，然后可以享用了。

總結

以上就是制作烤箱清水蛋糕的詳細步驟。這種蛋糕口感香甜，做法簡單，所需材料也非常普通。如果你想嘗試自己動手制作一款美味的蛋糕，那么不妨試試這個方案吧。