簡單創意蛋糕：讓生活更美味

蛋糕是很多人喜歡的甜點之一，而且在不同的場合中都能看到它們的身影。但是市面上的蛋糕種類琳瑯滿目，有時候我們想吃的口味卻沒有找到。那么有沒有什么簡單易學的創意蛋糕呢？下面就為大家介紹幾款。

草莓芝士蛋糕：口感細膩，清新怡人

材料：

• 奧利奧餅干200克
• 黃油60克
• 淡奶油200克
• 芝士200克
• 白砂糖80克
• 鮮草莓適量

步驟：

1. 將奧利奧餅干碾成碎末，加入黃油攪拌均勻，壓入模具底部做成底層。
2. 將淡奶油和芝士放入碗中，用電動打蛋器攪拌均勻。
3. 加入白砂糖繼續攪拌，直至糖完全溶解。
4. 將混合物倒入模具內，放入冰箱冷藏1小時以上。
5. 取出后放上新鮮草莓即可食用。

巧克力蛋糕卷：濃郁香甜，口感豐富

材料：

• 雞蛋3個
• 低粉60克
• 可可粉20克
• 白砂糖50克
• 牛奶適量
• 淡奶油100克
• 黑巧克力50克

步驟：

1. 將雞蛋分離成蛋黃和蛋白。將低粉和可可粉混合篩入碗中，加入蛋黃、白砂糖和少量牛奶攪拌均勻。
2. 將蛋白打發，分幾次加入蛋黃糊中，輕輕攪拌均勻。
3. 將烤盤鋪上油紙，倒入混合物，用刮板平整表面。
4. 將烤盤放入預熱至180℃的烤箱中，烤10分鐘左右取出晾涼。
5. 將黑巧克力融化后與淡奶油混合均勻涂抹在蛋糕上，卷起即可。

水果塔：果香四溢，清新可口

材料：

• 低粉150克
• 黃油100克
• 白砂糖50克
• 雞蛋1個
• 檸檬皮適量
• 草莓、藍莓、覆盆子等水果適量

步驟：

1. 將低粉和白砂糖混合篩入碗中，加入黃油和雞蛋攪拌成面團。
2. 加入檸檬皮攪拌均勻，放入冰箱冷藏1小時以上。
3. 取出面團，搟成薄片鋪在模具內。
4. 將水果切片均勻鋪在面團上。
5. 烤盤放入預熱至180℃的烤箱中，烤25分鐘左右即可食用。

以上三款蛋糕都是比較簡單易學的，而且口感也很不錯。如果你想吃到自己喜歡的口味，何不動手試一試？讓生活更美味！