酸奶雪糕做法家庭自制簡單

夏天到了，最適合吃的就是雪糕了。但市面上的雪糕通常含有大量的添加劑和人造色素，讓人擔(dān)心食用安全。那么，為什么不自己動手做一款健康又美味的酸奶雪糕呢？以下是簡單易懂的制作方法。

材料

• 酸奶200毫升
• 牛奶100毫升
• 細(xì)砂糖50克
• 淡奶油150毫升
• 檸檬汁1/2個（可根據(jù)口味加減）
• 蜜桃、藍莓等水果干適量（可根據(jù)口味選擇）

步驟

第一步：

將淡奶油打至七八分發(fā)泡，盛出待用。

第二步：

將細(xì)砂糖加入酸奶中，攪拌均勻。

第三步：

將打好的淡奶油倒入酸奶中，攪拌均勻。

第四步：

將牛奶和檸檬汁加入混合液中，再次充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>

第五步：

將水果干切成小塊狀，放入混合液中，稍微攪拌一下即可。

第六步：

將制作好的混合液倒入冰箱模具中，放入冰箱冷凍室冷凍至少4小時以上（最好是一晚上）。

小貼士

• 在制作過程中可以根據(jù)個人口味添加不同種類的水果干或者巧克力碎片等配料。
• 如果喜歡更濃郁的口感，可以在混合液中加入一些奶粉。
• 為了避免雪糕出現(xiàn)結(jié)冰現(xiàn)象，在放置冰箱前可以先把混合液倒入密封袋內(nèi)擠壓幾分鐘后再倒進模具里進行冷凍。
• 如果沒有冰箱模具，也可以用紙杯代替。將混合液倒入紙杯中，放入木棍進行固定，冷凍后撕掉紙杯即可。

制作出來的酸奶雪糕不僅口感細(xì)膩、清涼爽口，而且有助于提高免疫力和促進腸道健康。現(xiàn)在你已經(jīng)學(xué)會了這個簡單易做的酸奶雪糕制作方法，趕快動手試一試吧！