西餐禮儀知識(shí)

在現(xiàn)代社會(huì)中，西餐已經(jīng)成為了人們?nèi)粘Ｉ钪胁豢苫蛉钡囊徊糠帧Ｈ欢谙碛妹朗车耐瑫r(shí)，也需要了解一些基本的西餐禮儀知識(shí)，才能夠在商務(wù)場合、社交場合等各種場合中表現(xiàn)得體，展示自己的修養(yǎng)和素質(zhì)。

就座禮儀

在進(jìn)入餐廳時(shí)，首先要看到主持人或者服務(wù)員的引導(dǎo)。如果沒有特別安排，則可以按照自己的喜好選擇位置。當(dāng)坐下來后，應(yīng)該把椅子靠近桌子，并調(diào)整好座位，雙手放在膝蓋上。

擺放餐具

正式宴會(huì)上，擺放餐具有固定規(guī)則：叉子和刀、勺子是左右兩側(cè)各一支；酒杯放在右側(cè)；水杯放在酒杯左側(cè)。如果使用面包，請(qǐng)將面包刀置于盤子上方，并斜向盤子靠攏。

點(diǎn)菜須知

在點(diǎn)菜時(shí)，除非是很熟悉的朋友或者是非正式場合，否則應(yīng)該讓女性先點(diǎn)菜。如果是用英文點(diǎn)菜，要注意發(fā)音和使用恰當(dāng)?shù)脑~匯。在服務(wù)員送來菜品之后，應(yīng)該等待主人示意后才開始享用。

餐桌禮儀

吃西餐時(shí)要注意不要發(fā)出響聲，也不要把嘴巴張得太大。刀叉的使用方法也需要掌握：右手拿刀、左手拿叉，將食物放入口中時(shí)，刀子放在盤子上；如果需要暫停進(jìn)餐，則可以把刀叉并排放在盤子上。

結(jié)束就餐

當(dāng)整個(gè)宴會(huì)結(jié)束時(shí)，應(yīng)該向主人表達(dá)感謝，并提前告知離開時(shí)間。在付款過程中，應(yīng)該給予小費(fèi)，并確認(rèn)是否含有服務(wù)費(fèi)。

總之，在享用美食的同時(shí)，我們還需要遵循一些基本的西餐禮儀規(guī)則。只有這樣才能夠在各種場合中表現(xiàn)出自己的修養(yǎng)和素質(zhì)。