廈門餐飲學校是一所專業的職業技術學校，位于中國福建省廈門市思明區湖濱南路。學校創建于1990年，是由原廈門市輕工業局設立的全日制中等職業學校，2000年更名為廈門餐飲學校。

該學校始終堅持以培養高素質、技能型人才為目標，致力于打造成為中國餐飲行業內領先的教育機構。目前，該校擁有各類實訓場地和現代化的教學設施，包括烹飪實驗室、西點房、面點房、咖啡屋等多個功能完備的實踐教學室。

在師資方面，該校擁有一支由經驗豐富、敬業專注的教師團隊。他們來自國內外知名大型酒店和美食文化產業企業，擅長于傳授創新理念和實用技能，在廈門市乃至全國范圍內享有很高聲譽。

此外，該校還積極推進“產教融合”模式，在校內設立了餐飲實訓中心、烘焙技能培訓基地、美食文化體驗館等多個實踐教學平臺，打造出“產學研”互動的創新人才培養模式。

廈門餐飲學校開設了多個專業方向，包括烹飪與營養、面點西點、調酒與侍酒等。其中，烹飪與營養專業是該校的特色專業之一，注重培養學生在做菜的同時也懂得營養搭配和食材挑選，以滿足現代人對于健康和美食的雙重需求。

該校所授予的畢業證書被國家職業資格認證委員會認可，并被列入全國職業技能等級證書目錄。因此，在畢業后，學生可以通過職業技能考試獲得相應的職業資格證書并拿到更好的工作機會。

總之，廈門餐飲學校不斷努力提升自身教育水平和服務質量，在中國餐飲行業內具有很高聲譽，被廣大學生和企業所信任和認可。