無花果，因為開的花很小，又隱蔽，不易被人察覺，誤以為它不開花就結果，才有了“無花果”的名稱。初夏，把剛形成的無花果剖開，在放大鏡下，才可以看到果肉的上端，聚集著一叢粉白色的小花朵。在同一個花序中，上面為雄花，下面為雌花。無花果別名映日果、優曇缽。

無花果為桑科榕屬落葉灌木或小喬木。高約3～5米，樹似胡桃，枝條粗壯，光滑無毛。葉互生，3～5裂，葉面粗糙，葉背有粗毛。隱頭花序，著生于新梢的葉腋間，新梢漸伸長，花序也漸漸肥大形成果實。果為肉果，卵形，青色，熟則紫色軟爛，味甘無核。

【養】

無花果原產地中海沿岸，喜溫暖而稍干燥氣候，不耐嚴寒，宜在排水良好的沙質壤土中生長，怕水澇。適宜生長溫度25～30℃，我國南方多地栽，冬季略加防寒措施，北方多盆栽，冬季移入室內越冬。

繁殖多用扦插，春季選生長充實、粗約1.5厘米的1年生枝條，長20～25厘米做插穗，直插沙土中，深6厘米，插后澆透水，保持濕潤，半個月后芽達3～6厘米時，只保留基部壯芽1枝，其余除去。扦插容易成活，當小苗30厘米高時可上盆，有些甚至當年可結果，大多數第二年結果。根莖處生長的明蘗枝可用利刀割下，進行分株繁殖，直接栽到小盆里養護。

無花果要年年修剪。扦插苗當年生長旺盛，頂端干枯，應即剪去。第二年主枝高60～80厘米時，要剪頂。保留頂端4～5個芽，其余芽均除去。第三年對新枝剪留12～15厘米長。每側枝留頂芽1～3個，全株留10個芽左右。7月對新梢進行摘心。如此每年年初進行修剪，并進行除芽，這樣可以使整個樹冠勻稱美觀。

施肥澆水要適量，不可過多，生長期每天澆1～2次水，果實成熟后減少澆水，生長期每月施1次稀薄液肥。入低溫室前澆1次透水，入室后基本不澆水。室溫保持5℃，低于-5℃時易受凍害死亡。無花果在室內經15天即可完成休眠而重新發芽。此時可迅速完成換盆、施底肥等工作，加強肥水管理，促其生長。無花果每1～2年換1次盆。

【賞】

無花果是一種觀葉觀果的木本植物。葉片寬大濃綠，枝干粗獷蒼勁，紫、紅、黃、綠等色扁圓果實，猶如顆顆寶石，垂掛綠葉之間，別有風趣。

世界種植無花果歷史悠久。埃及2500年前的歷史文物中，已經出現無花果浮雕。我國栽培的無花果，是從伊朗傳入的，后來又從海路傳入我國華南一帶。在唐代就有無花果的記載，已有1000多年栽培的歷史了。新疆和田縣拉依哈鄉有一棵近500多年樹齡的無花果，生長在古絲綢之路的沙土地上，幾十根灰白色的枝干粗大如梁，像藤蔓擦著地面伸向四方，覆蓋著地面500多平方米，每年結果兩萬余個。

【用】

無花果適應性強，栽培容易，宜作庭院樹。抗塵抗二氧化硫能力強，能凈化空氣，也可作工廠綠化樹種。我們的先人總結出種無花果有七利：1.截取大枝扦插，本年可結實，次年能成樹。2.得土即活，隨地可植。3.立秋至霜降依次成熟，采收供食達3個月。4.果實甘甜味美，營養豐富，老幼食之皆有益。5.曝干與柿餅無異，還可制蜜餞、罐頭食品。6.霜降后未成熟者，可做蜜煎果。7.葉、果均為醫痔勝藥，葉制劑還能治白癜風。

無花果有較高的藥用價值。祖國醫學認為，無花果具有健脾止瀉、清腸除熱、祛痰理氣、益肺通乳、消腫解毒的功效。現代醫學研究證明，無花果樹的乳膠、鮮無花果的白色乳汁和干果的提取物中，含有一種對抑制癌癥有效的成分，還有降低血壓的功效。五痔種痛，用無花果葉，煎湯頻熏洗之。痔瘡腫痛、出血，無花果5～7個，與豬大腸一段燉服。咽痛，無花果7個，金銀花15克，水煎服。腸炎痢疾、小兒腹瀉，無花果3～7個，生食或水煎服。哮喘，每日食無花果5～7個，或搗爛取汁，開水沖服。消化不良，無花果切片曬，炒黃，開水沖泡代茶飲。白癜風，無花果葉切細絲，白酒浸泡，涂患部，一日數次。