1925年秋天，因?yàn)閼?zhàn)事，已虔心向佛的李叔同滯留在寧波七塔寺。其間，受好友夏丐尊的盛情邀請(qǐng)，去夏家小住了一段時(shí)間。相處的日子里，夏丐尊發(fā)現(xiàn)，李叔同每次用膳時(shí)，都十分樸素，僅僅是一小碗米飯，外加一碟白菜、豆腐之類的素菜和一杯白開(kāi)水而已。
　　
　　一天中午，廚房師傅燒飯時(shí)把鹽放多了，菜咸得令人舌根發(fā)麻，眾人都難以下咽。然而，李叔同卻吃得津津有味，悠然自得，仿佛正在品嘗一盤山珍海味似的。夏丐尊實(shí)在看不下去了，作為故交，他熟知在出家前，李叔同也曾是個(gè)風(fēng)流倜儻的公子哥兒，過(guò)著錦衣玉食的生活。于是關(guān)切地問(wèn)道：“一碟腌菜葉，您不覺(jué)得太咸嗎？一杯白開(kāi)水，您不覺(jué)得太淡嗎？”
　　
　　“非也非也。”李叔同淡淡一笑，“咸，有咸的滋味；淡，有淡的妙處，在我看來(lái)，好壞都是福！”