外婆的艾草青團作文600字

外婆離開我們有三年了，每到清明節和過年的時候，我都特別想念她，也想念外婆親手做的艾草青團。

一把普普通通的艾草，一袋普普通通的糯米粉，在外婆的手里捏來揉去， 便要什么就有什么了，我從小就聽人贊嘆：“你外婆神了，說甜就甜，說咸就咸，豆沙餡的香千里，紅燒肉丁的滿口鮮。”

和藹可親的外婆廣結善緣，無論是街坊鄰里，親戚朋友，只要是認識的人，個個有求必應，看著人樂顛顛的`拿走了青團，不光是別人高興，外婆心里更是樂開了花。滆湖邊小村左鄰右舍的廚房里，都放著外婆心靈手巧的勞作——艾草青團。

每次做青團，外婆都要提前一年去田野里采摘新鮮的艾草。回到家后，用清水洗凈，放在開水里焯一下，然后用塑料袋裝好，放入冰箱冷凍。這樣，一旦我這個小饞貓想吃，外婆就立刻動工，從冰箱里拿出了艾草，在室溫下解凍。最令我興奮的是外婆用艾草將米粉神奇的染成綠色。一團暗綠色的艾草在外婆的手中反復揉搓，按壓，綠色的汁液緩緩流了出來，外婆將汁液倒入米粉，用那寬厚的大手使勁的揉捏，面團被染成了綠色。外婆拿出早已準備好的豆沙，將面團分割成無數個小團，外婆嫻熟的將小球一壓，撈一勺豆沙，放入小團里，包起來，反復制作，最后，在蒸籠上鋪一層手絹，將這小巧玲瓏的青團放進去，15分鐘，打開蒸籠，熱氣飄散后，一個個翠綠色的小團子在我的眼前，微微的透明，我咬上一口，這仿佛是神仙吃的，太美味了，富有彈性卻毫不黏牙，我滿足的笑了起來，外婆看著我吃得香，也高興地笑了。

外婆心靈手巧，會做很多美食，比如糍粑、年糕、湯團等等，可我最喜歡的還是艾草青團，媽媽說這就是外婆的味道，愛的味道。我會永遠懷念外婆的味道，記住外婆對我的愛，讓這種愛的味道陪伴著我成長。

外婆的青團-700字

新年一到,農村的家家戶戶都會蒸饅頭、蒸團子，而我最喜歡吃外婆做的青團了，好像只有有了外婆的青團，才像過年的樣子，。

青團可不是一般的團子，而是用多種植物的汁液均勻的揉在米粉團兒里，這可是個費力活兒，團子吃起來勁不勁道，好不好吃，全在這一部，看外婆累的滿頭大汗，我也去幫忙了。下面一個步驟就是加餡兒心了，這是我們自家做的豆沙，比外面的要好多了。我學著外婆的樣子從米粉團中揪出一小塊，用雙手搓成一個圓溜溜的球，再用大拇指壓在圓球中心，放在手掌上不停地轉動，做成一個小碗的形狀，再用勺子舀了一小勺豆沙進去，接著再把小碗的口子慢慢收攏。一個可愛的、小巧玲瓏團子就做好了，一個個青團活像一個個胖乎乎的小娃娃;又似一只只溫順的小貓;如同一塊塊光滑的翠玉，好像每一個青團都有一個自己的.模樣，各不相同。

做好了的團子被外婆小心翼翼地放進蒸籠里，而且每個青團下都墊著一片葉子，我好奇地問外婆：“這是什么葉子啊?它墊在下面又有什么用呢?”但是，外婆并沒有回答我的問題，而是說蒸好后再說。

經過了約摸半個小時的“煎熬”，青團終于蒸好了。我也顧不得剛才提的問題了，迫不及待地打開蒸籠，頓時，一股香氣撲面而來，我咬了一口，米粉團很勁道，不黏牙;豆沙餡兒心細軟香甜，伴著一股特殊而又熟悉的香氣，吃完了5個團子。經過一番細細品味后，我這才想起了我剛才提的那一個問題，便問外婆，她答道：“這個粽葉，墊在團子底下既可以讓團子不粘蒸籠，又可以是團子有粽葉的清香，不是兩全其美嗎?”“哦——怪不得我聞到我熟悉的粽子的香味。”我恍然大悟。

鄉韻悠悠，年味濃濃，過年真熱鬧!

外婆的青團初二優秀作文

新年一到,農村的家家戶戶都會蒸饅頭、蒸團子，而我最喜歡吃外婆做的青團了，好像只有有了外婆的青團，才像過年的樣子，。

青團可不是一般的團子，而是用多種植物的汁液均勻的揉在米粉團兒里，這可是個費力活兒，團子吃起來勁不勁道，好不好吃，全在這一部，看外婆累的滿頭大汗，我也去幫忙了。下面一個步驟就是加餡兒心了，這是我們自家做的豆沙，比外面的要好多了。我學著外婆的樣子從米粉團中揪出一小塊，用雙手搓成一個圓溜溜的球，再用大拇指壓在圓球中心，放在手掌上不停地轉動，做成一個小碗的形狀，再用勺子舀了一小勺豆沙進去，接著再把小碗的口子慢慢收攏。一個可愛的、小巧玲瓏團子就做好了，一個個青團活像一個個胖乎乎的小娃娃;又似一只只溫順的小貓;如同一塊塊光滑的翠玉，好像每一個青團都有一個自己的模樣，各不相同。

做好了的團子被外婆小心翼翼地放進蒸籠里，而且每個青團下都墊著一片葉子，我好奇地問外婆：“這是什么葉子啊?它墊在下面又有什么用呢?”但是，外婆并沒有回答我的問題，而是說蒸好后再說。

經過了約摸半個小時的`“煎熬”，青團終于蒸好了。我也顧不得剛才提的問題了，迫不及待地打開蒸籠，頓時，一股香氣撲面而來，我咬了一口，米粉團很勁道，不黏牙;豆沙餡兒心細軟香甜，伴著一股特殊而又熟悉的香氣，吃完了5個團子。經過一番細細品味后，我這才想起了我剛才提的那一個問題，便問外婆，她答道：“這個粽葉，墊在團子底下既可以讓團子不粘蒸籠，又可以是團子有粽葉的清香，不是兩全其美嗎?”“哦——怪不得我聞到我熟悉的粽子的香味。”我恍然大悟。

鄉韻悠悠，年味濃濃，過年真熱鬧!

包青團小學作文

聽到包青團，大家一定都很熟悉吧！但要包好青團可真不容易。

清明節前，我家也準備包青團，把從田野上摘來的艾青煮熟后和米粉加上適量的水用力均勻地揉在一起，然后就把米粉拉出來一小塊，裹成圓形，再把它弄成窩窩頭的.形狀，最后放上餡子包成圓形。我仔細觀察大人們的操作過程，然后開始包著第一個青團，看看簡單，但包起來真不容易，特別是手不聽使喚，用力過大，米粉捏得不均勻，餡子就會往外流，餡子太少就會變成空心團，如果搓得不好就會變成好幾種不同形狀的團。經過多次實踐一個個小巧玲瓏、形態各異的青團在我的手中誕生了。這時媽媽就拿把包好的青團去蒸了，過了二十分鐘左右，一陣陣誘人的清香撲鼻而來，等媽媽拿出來蒸好的青團，我就奔上前去品嘗了我自己包的青團。啊！可香啦！大家都吃得津津有味，都夸我包的青團，和大人所包的差不多，我心里樂滋滋的。

清明，踏青、包青團、祭祖，已成了我們國家傳統文化。